Как правильно приготовить осетрину

Осетрина — рыба редкого вкуса, поэтому ее готовка требует особого внимания. Правильно приготовленная осетрина имеет нежный вкус и неповторимый аромат. Для начала, осетрину нужно хорошо очистить от чешуи и внутренностей. Затем нарежьте рыбу на куски, посолите и поперчите по вкусу. Выберите способ готовки — печь, варить или жарить на сковороде. Готовьте осетрину не более 10-15 минут, чтобы она осталась сочной. Подавайте с лимоном и свежими травами. Наслаждайтесь великолепным блюдом!